“Il tintinnio delle tazze. Il vocio della gente. Il barista che sorride. Abitudini e traiettorie diverse che per un attimo si incrociano e si guardano. Il calore che trasmette un bar è una dono prezioso per tutti”

La selezione delle nostre bollicine

“Bevo champagne quando sono felice e quando sono triste. Talvolta lo bevo quando sono sola. Quando sono in compagnia lo considero imprescindibile. Lo sorseggio quando non ho fame e lo bevo quando ne ho. Altrimenti non lo tocco mai, a meno che non abbia sete”
Madame Lily Bollinger

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La selezione delle nostre bollicine

“Bevo champagne quando sono felice e quando sono triste. Talvolta lo bevo quando sono sola. Quando sono in compagnia lo considero imprescindibile. Lo sorseggio quando non ho fame e lo bevo quando ne ho. Altrimenti non lo tocco mai, a meno che non abbia sete”
Madame Lily Bollinger

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CUBA1954

NEL CUORE DI VARESE

Dal nome dello storico locale di Via del Cairo “Bar Cuba”, è nato, tra quelle stesse mura ricche di aneddoti leggendari e di personaggi stravaganti, il nostro Cuba 1954.

Un locale poliedrico e divertente. Vi diamo il buongiorno con i nostri dolci e un buon caffe’. Vi aspettiamo in pausa pranzo con piatti che coniugano freschezza dei prodotti e armonia nel gusto, creati per voi dallo chef Davide Aviano.

E dopo una giornata fitta di impegni, ecco per voi il “rito” dell’aperitivo, con cocktail, vini e un’importante selezione di champagne (più di 60 maison e di 200 etichette per circa 3.000 bottiglie in cantina) o due chiacchiere dopo cena, rilassandovi nella nostra sala, il Bosco Cuba, con veri e propri giardini pensili alle pareti, o in veranda, protetta nella sua intimità da rigogliosi bambù.

Un ambiente accogliente, dove una moderna e semplice eleganza, si fonde con l’atmosfera riservata e calda della propria casa.

CUBA1954

NEL CUORE DI VARESE

Dal nome dello storico locale di Via del Cairo “Bar Cuba”, è nato, tra quelle stesse mura ricche di aneddoti leggendari e di personaggi stravaganti, il nostro Cuba 1954.

Un locale poliedrico e divertente. Vi diamo il buongiorno con i nostri dolci e un buon caffe’. Vi aspettiamo in pausa pranzo con piatti che coniugano freschezza dei prodotti e armonia nel gusto, creati per voi dallo chef Davide Aviano.

E dopo una giornata fitta di impegni, ecco per voi il “rito” dell’aperitivo, con cocktail, vini e un’importante selezione di champagne (più di 60 maison e di 200 etichette per circa 3.000 bottiglie in cantina) o due chiacchiere dopo cena, rilassandovi nella nostra sala, il Bosco Cuba, con veri e propri giardini pensili alle pareti, o in veranda, protetta nella sua intimità da rigogliosi bambù.

Un ambiente accogliente, dove una moderna e semplice eleganza, si fonde con l’atmosfera riservata e calda della propria casa.

“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio e un caffè.
Perché la colazione deve essere abbondante”

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“Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo”

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“È lungo il tempo tra due drinks“

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“Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio e un caffè.
Perché la colazione deve essere abbondante”

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“Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo”

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“È lungo il tempo tra due drinks“

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orari:
Dal martedì al giovedì
07:00-23:00
venerdì e sabato
07:00-01:00
domenica
08:00-23:00
Chiuso il lunedì